Iberico-Hanseatik Dehesas Medina Jabugo Jamon Iberico

Description

The best Jabugo Ham raised freerange in pastures of the best raw material: Iberian pigs and excellent pastures that together with the curing of the ham make their Iberian ham a gourmet cured product with a very accentuated and appreciated flavor for its aftertaste on the palate. The elaboration of its Iberian ham by its ham masters respects natural processes and the environment to obtain a product of excellent quality. Jabugo Ham received its expected Protected Designation of Origin through Regulation No. 1151/2012 of the European Parliament. In this way, the incredible quality of this delicacy is recognized and its marketing and protection made available to consumers is protected. The product to receive this type of protection must meet a series of requirements for its regulation and its quality certification*********El mejor Jamón de Jabugo criado en libertad en pastos de la mejor materia prima: cerdos ibéricos y excelentes pastos que junto a la curación del jamón hacen de su jamón ibérico un producto curado gourmet con un sabor muy acentuado y apreciado por su retrogusto en el paladar. La elaboración de su jamón ibérico por parte de sus maestros jamoneros respeta los procesos naturales y el medio ambiente para obtener un producto de excelente calidad. El Jamón de Jabugo recibió su prevista Denominación de Origen Protegida mediante el Reglamento nº 1151/2012 del Parlamento Europeo. De esta forma, se reconoce la increíble calidad de este manjar y se protege su comercialización y protección puesta a disposición de los consumidores. El producto para recibir este tipo de protección debe cumplir una serie de requisitos para su regulación y certificación de calidad.