Oil-EVOO-Oro del Maar de Cervera Organic Extra Virgin Olive Oil – aceite de olivo extra

Description

This is a high-quality, filtered ECO-FRIENDLY single varietal olive oil, mechanically cold pressured. It is made of olives harvested at the end of the season, while at their optimal riping stage, still having the best organoleptic qualities to obtain a soft and sweet oil, yet with a distinguished fruity taste and a slight bitter and spicy touch. Strong fruity extra virgin olive oil Fine, well-textured, of green color in yellow tones. Balanced Extra Virgin Olive Oil with intense unripe fruit and herbs notes, tomato, artichoke and unripe almond. Medium bitter and spicy values, notable balance on the entrance, bitter green leaves and intense spicy. It is recommended for salads, fish, and simple dishes, to intensify and add flavor, without covering it. PREMIUM Oro del MaaR de Cervera ECO-FRIENDLY Olive Oil contains high levels of antioxidants, particularly special phenols and vitamins E, A, and D. Due to its high levels of monounsaturated fatty acids and antioxidant qualities, it improves heart conditions. Since light is one of the most damaging agents when preserving the quality of an extra virgin olive oil, ENCOMIENDA DE CERVERA uses containers that protect the oil from such radiation. *******Se trata de un aceite de oliva monovarietal de alta calidad, filtrado, ECOLÓGICO, prensado mecánicamente en frío. Está elaborado con aceitunas recolectadas al final de la temporada, en su óptimo estado de maduración, conservando las mejores cualidades organolépticas para obtener un aceite suave y dulce, pero con un marcado sabor afrutado y un ligero toque amargo y especiado. Aceite de oliva virgen extra afrutado fuerte Fino, bien texturado, de color verde en tonos amarillos. Aceite de Oliva Virgen Extra equilibrado con intensas notas de frutas y hierbas verdes, tomate, alcachofa y almendra verde. Valores medios amargos y especiados, notable equilibrio en la entrada, hojas de color verde amargo y picante intenso. Recomendado para ensaladas, pescados y platos sencillos, para intensificar y añadir sabor, sin taparlo. PREMIUM Oro del MaaR de Cervera ECO-FRIENDLY El aceite de oliva contiene altos niveles de antioxidantes, particularmente fenoles especiales y vitaminas E, A y D. Debido a sus altos niveles de ácidos grasos monoinsaturados y cualidades antioxidantes, mejora las condiciones del corazón. Dado que la luz es uno de los agentes más perjudiciales a la hora de preservar la calidad de un aceite de oliva virgen extra, ENCOMIENDA DE CERVERA utiliza recipientes que protegen el aceite de dicha radiación.