Annatto Seed-Chefs Annato Seeds – semilla de achiote

Description

Our hand harvested annatto seeds are shipped directly to us from traditional growers in Guatemala. We package small batches of our gourmet seeds and send to you for complex, authentic Central and South American flavors in your homemade meals. Annatto Seed is an essential ingredient in Mexican and Caribbean cuisine. Annatto Seed is also known as Achiote, and is used in recipes like cochinita pibil, arroz con pollo, and dry rubs as a coloring agent. Color enhancer for cheese and butter best describes Annatto Seed. Along with paprika, saffron and turmeric, these are the most prized natural food dyes in Mexican and Caribbean cuisine.*************Nuestras semillas de achiote recolectadas a mano se envían directamente a nosotros desde productores tradicionales en Guatemala. Empaquetamos pequeños lotes de nuestras semillas gourmet y le enviamos sabores complejos y auténticos de América Central y del Sur en sus comidas caseras. La semilla de achiote es un ingrediente esencial en la cocina mexicana y caribeña. La semilla de achiote también se conoce como achiote y se usa en recetas como cochinita pibil, arroz con pollo y frotaciones secas como agente colorante. El potenciador del color para queso y mantequilla describe mejor a Annatto Seed. Junto con el pimentón, el azafrán y la cúrcuma, estos son los colorantes alimentarios naturales más apreciados en la cocina mexicana y caribeña.