- Description
Description
The story of Monkey 47 is attributed to an Indian born British Commander who was stationed in Germany after the second world war. Inspired by the Black Forest through the lens of his family’s heritage he combined British influence, Indian botanicals, and the natural flora of the German forest to create a complex gin he called Schwarzwald Dry Gin, along with the note Max the Monkey. The nose is mentholated juniper, pineapple sage, lemon verbena, lavender, rose, hibiscus and lime. (!) This encyclopedic list merely reflects how incredibly complex and brightly aromatic this gin is. Your mileage might vary. There’s a lot in here, and I’m not sure any experts are going to agree on the exact list you get here on the nose. It’s nicely blended with a lot of hints of clues; rabbit holes of aroma that can be explored only to come up empty with a vague “floral” or “fruity” admission. As the spirit warms, herbal notes emerge more prominently. Oregano and honeysuckle appear fleetingly, like needles in a haystack being shuffled before your very eyes. A lot going on here, and it’s all quite engaging. The palate starts with some minty, herbal notes. Herbaceous juniper, blackthorne, lavender and an acute resiny pine note that comes across as more spruce/rosemary. As the taste progresses, we get peppery, vegetal notes, harmoniously entwined as if a single botanical. The finish, we get oily, aromatic herbs with peppermint leaves, lemon balm, blackberry and a faint pepper and green tomato aftertaste. Fresh and fruity, with a lot of complicated nuance. There’s two levels on which you can enjoy this spirit: firstly, you can just appreciate the way it blends together to create a single powerful presence. Secondly, you can sit down as if to study it and probe the way this myriad of botanicals unravel on your palate. I think it’s rewarding for both kinds of drinkers, and it gets high marks in my book for the complexity and balance.**************************La historia de Monkey 47 se atribuye a un comandante británico nacido en la India que estuvo destinado en Alemania después de la Segunda Guerra Mundial. Inspirado por la Selva Negra a través de la lente de la herencia de su familia, combinó la influencia británica, los botánicos indios y la flora natural del bosque alemán para crear una ginebra compleja que llamó Schwarzwald Dry Gin, junto con la nota Max the Monkey. La nariz es enebro mentolado, salvia de piña, verbena de limón, lavanda, rosa, hibisco y lima. (!) Esta lista enciclopédica simplemente refleja cuán increíblemente compleja y brillantemente aromática es esta ginebra. Su kilometraje puede variar. Hay mucho aquí, y no estoy seguro de que ningún experto esté de acuerdo con la lista exacta que aparece aquí en la nariz. Está muy bien mezclado con muchos indicios de pistas; agujeros de conejo de aroma que sólo se pueden explorar para quedar vacíos con una vaga admisión “floral” o “afrutada”. A medida que el espíritu se calienta, las notas de hierbas emergen de manera más prominente. El orégano y la madreselva aparecen fugazmente, como agujas en un pajar que se barajan ante tus ojos. Están sucediendo muchas cosas aquí, y todo es bastante interesante. El paladar comienza con notas herbáceas y mentoladas. Enebro herbáceo, espino negro, lavanda y una nota aguda de pino resinoso que se presenta como más abeto / romero. A medida que avanza el sabor, obtenemos notas vegetales picantes, entrelazadas armoniosamente como si fuera una sola planta. Al final, se obtienen hierbas aromáticas aceitosas con hojas de hierbabuena, melisa, mora y un ligero regusto a pimienta y tomate verde. Fresco y afrutado, con muchos matices complicados. Hay dos niveles en los que puedes disfrutar de este espíritu: en primer lugar, puedes apreciar la forma en que se combina para crear una sola presencia poderosa. En segundo lugar, puede sentarse como para estudiarlo y sondear la forma en que esta miríada de ingredientes botánicos se desenreda en su paladar. Creo que es gratificante para ambos tipos de bebedores y obtiene altas calificaciones en mi libro por la complejidad y el equilibrio.
