Edam-Holland Kroon Edam Baby Bola – queso edam

Description

The Edam cheese was first produced in Netherlands after the town in which is made. The Edam has a pale yellow interior and a crust of red paraffin wax. Its flavour is mild, salty and nutty at the early stage and gets sharper with ageing. Also, it is comparatively low in fat content as compared to other cheeses and has 28% fat in dry matter. The Edam cheese at early stage goes very well with fruits like peaches, apricots, cherries, melons, while the aged Edam cheese is often consumed with pears and apples. Besides this, it is also eaten along with crackers, biscuits and drinks like Pinot Gris, Dry Riesling, Semidry Riesling, Champagne, Chardonnay and Shiraz. The Edam Bola cheese of the Holland Kroon brand, is characterized by having a spherical shape, weighs between 900 gr and 1 kg. Its aroma is quite peculiar, similar to that of butter with notes of walnut. You can also appreciate slightly spicy aromas, such as cloves or pepper. You can combine it in salads and sandwiches, or in fruits such as cherries or plums. Ideal for demanding palates and establishments that are dedicated to the sale and elaboration of drinks and food.*******El queso Edam se produjo por primera vez en Holanda después de la ciudad en la que se elabora. El Edam tiene un interior amarillo pálido y una costra de cera de parafina roja. Su sabor es suave, salado y a nuez en la etapa temprana y se vuelve más agudo con el envejecimiento. Además, es comparativamente bajo en contenido de grasa en comparación con otros quesos y tiene un 28% de grasa en materia seca. El queso Edam en una etapa temprana combina muy bien con frutas como melocotones, albaricoques, cerezas, melones, mientras que el queso Edam añejo se consume a menudo con peras y manzanas. Además de esto, también se consume junto con crackers, bizcochos y bebidas como Pinot Gris, Dry Riesling, Semidry Riesling, Champagne, Chardonnay y Shiraz. El queso Edam Bola de la marca Holland Kroon, se caracteriza por tener forma esférica, pesa entre 900 gr y 1 kg. Su aroma es bastante peculiar, similar al de la mantequilla con notas de nuez. También se pueden apreciar aromas ligeramente especiados, como clavo o pimienta. Puedes combinarlo en ensaladas y bocadillos, o en frutas como cerezas o ciruelas. Ideal para paladares exigentes y establecimientos que se dedican a la venta y elaboración de bebidas y alimentos.