Chilies-La Catedral de Navarra Piquillo Chilies

Description

Piquillo pepper La Catedral de Navarra 8-16 fruits are elaborated with red piquillo peppers which is inside the designation of origin Lodosa piquillo pepper. La Catedral de Navarra harvests their piquillo peppers at the end of the summer and the beggining of the autumn, just when they get the optimum of ripeness. After the first selection in the vegetable garden, the piquillo peppers LC are roasted in a traditional way by direct flame and peeled by hand without keeping any contact with water to get the best flavour. With this pack of Lodosa piquillo pepper La Catedral de Navarra, you will be able to enjoy 8 jars of Lodosa piquillo peppers with a 5% of discount. Piquillo peppers offer up practically zero heat, yet what they do offer is sweetness and flavor. Much like the popular red bell pepper, piquillo peppers can be used to cook into many dishes. It’s name derives from the Spanish word for “little beak”, as they are grown in northern Spain. Piquillo chile peppers are also classically grilled and stuffed with fillings such as Manchego cheese, fresh farmers cheese, spicy sausage, or shredded cod, which is a regional favorite in Spain. In addition to stuffing, the peppers can be blended into a soup, cut into segments and served on burgers, mixed into pasta, layered on fajitas, or they are traditionally roasted and then preserved in olive oil, citric acid, and salt. Piquillo chile peppers pair well with tomatoes, onions, garlic, mushrooms, cheeses such as goat, cottage, and mozzarella, grains such as barley and rice, meats such as sausage, ground lamb, and beef, fish such as cod, salmon, monk, tuna, and halibut, cooked eggs, pine nuts, pistachios, cilantro, cumin, oregano, lemon, dill, and citrus. *******Pimiento del piquillo La Catedral de Navarra 8-16 frutos se elaboran con pimientos rojos del piquillo que se encuentra dentro de la denominación de origen pimiento del piquillo Lodosa. La Catedral de Navarra recolecta sus pimientos del piquillo a finales de verano y principios de otoño, justo cuando alcanzan el óptimo de maduración. Tras la primera selección en la huerta, los pimientos del piquillo LC se asan de forma tradicional a llama directa y se pelan a mano sin dejar ningún contacto con el agua para conseguir el mejor sabor. Con este pack de pimientos del piquillo de Lodosa La Catedral de Navarra, podrás disfrutar de 8 botes de pimientos del piquillo de Lodosa con un 5% de descuento. Los pimientos del piquillo ofrecen un calor prácticamente nulo, pero lo que sí ofrecen es dulzura y sabor. Al igual que el popular pimiento rojo, los pimientos del piquillo se pueden usar para cocinar en muchos platos. Su nombre deriva de la palabra española para “pico pequeño”, ya que se cultivan en el norte de España. Los chiles del piquillo también se asan clásicamente y se rellenan con rellenos como queso manchego, queso fresco de agricultores, salchicha picante o bacalao desmenuzado, que es un favorito regional en España. Además del relleno, los pimientos pueden mezclarse en una sopa, cortarse en gajos y servirse en hamburguesas, mezclarse con pasta, colocarse en capas sobre fajitas, o se asan tradicionalmente y luego se conservan en aceite de oliva, ácido cítrico y sal. Los pimientos del piquillo combinan bien con tomates, cebollas, ajo, champiñones, quesos como el de cabra, cottage y mozzarella, cereales como la cebada y el arroz, carnes como salchicha, cordero molido y carne de res, pescados como bacalao, salmón, rape , atún y fletán, huevos cocidos, piñones, pistachos, cilantro, comino, orégano, limón, eneldo y cítricos.