Preserved Sweet Radish-Superior Quality Preserved Radish

Description

Pickled Radish (huah chai bpoh in Thai) is made from salted and pickled daikon-like turnips. It is both salty and sweet and makes a nice contrast fried with soft rice noodles or served with rice soup (kao dtohm). Rinse well before adding to Pad Thai (Thai Fried Noodles). This is an essential ingredient for a well stocked Thai pantry, as it keeps for 2 years stored out of direct sunlight at room temperature.****************El rábano en escabeche (huah chai bpoh en tailandés) está hecho de nabos salados y en escabeche similares a daikon. Es salado y dulce y contrasta muy bien frito con fideos de arroz suaves o servido con sopa de arroz (kao dtohm). Enjuague bien antes de agregarlo al Pad Thai (fideos fritos tailandeses). Este es un ingrediente esencial para una despensa tailandesa bien surtida, ya que se guarda durante 2 años fuera de la luz solar directa a temperatura ambiente.