Camembert-Remy Picot Camembert Double Cream – queso camembert

Description

Camembert is a soft ripened, un-pressed, naturally drained cows milk cheese which is molded in flat round disks. Camembert should be buttery and creamy with a full flavor, fruity and mildly tangy with an earthen mushroom note. Milky and sweet, Camembert tastes somewhat fruity and mildly tangy and is complete with an earthen mushroom note. Camembert has a similar flavor profile to Brie, but entertains a deeper, earthier flavor and aroma. Old Europe Cheese camembert is a double creme which contains 60% butter fat for that melt in your mouth flavor. Bronze Medal in the World Championship Cheese Contest 2014. Ideal storage temperature is 40-45 degrees Fahrenheit with an elevated humidity. The cut surfaces should be protected from drying out by applying parchment paper to exposed areas before storing. If possible, use the original overwrap, which is imported from France and is specially designed for Camembert. Otherwise, store unwrapped in a sealed plastic container pierced with a few holes for air circulation. Include a clean damp paper towel in the bottom to elevate humidity.*******El camembert es un queso de leche de vaca suave, madurado, sin prensar y drenado naturalmente que se moldea en discos redondos planos. El camembert debe ser mantecoso y cremoso con un sabor pleno, afrutado y ligeramente picante con una nota de hongos terrosos. Lechoso y dulce, Camembert tiene un sabor algo afrutado y ligeramente ácido y se completa con una nota de hongos terrosos. El camembert tiene un perfil de sabor similar al Brie, pero tiene un sabor y aroma más profundos y terrosos. El queso camembert de Old Europe es una crema doble que contiene un 60% de grasa de mantequilla para que se derrita el sabor de la boca. Medalla de bronce en el campeonato mundial de quesos 2014. La temperatura ideal de almacenamiento es de 40 a 45 grados Fahrenheit con una humedad elevada. Las superficies cortadas deben protegerse para que no se sequen aplicando papel pergamino en las áreas expuestas antes de guardarlas. Si es posible, utilice la envoltura original, que se importa de Francia y está especialmente diseñada para Camembert. De lo contrario, guárdelo sin envolver en un recipiente de plástico sellado perforado con algunos orificios para la circulación del aire. Incluya una toalla de papel limpia y húmeda en la parte inferior para elevar la humedad.