Eggs-Ricomer Quail Eggs – huevos de codorniz

Description

Quail eggs are considered a delicacy in many countries, including western Europe and North America. In Japanese cuisine, they are sometimes used raw or cooked as tamago in sushi and often found in bento lunches.High yolk to white ratio with a delicate lush flavor. Great for Scotch Eggs, antipasto, topping on sliders, or deviled eggs.*******Los huevos de codorniz se consideran un manjar en muchos países, incluidos Europa occidental y América del Norte. En la cocina japonesa, a veces se usan crudos o cocidos como tamago en el sushi y a menudo se encuentran en almuerzos bento. Alta proporción de yema a clara con un delicado sabor exuberante. Ideal para huevos escoceses, antipasto, topping en controles deslizantes o huevos rellenos.